Kremalı 5 Dakika Poğaçası Tarifi

  • Avatar
    Ekleyen:
    1 Yıldız2 Yıldız3 Yıldız4 Yıldız5 Yıldız
    Kremalı 5 Dakika Poğaçası Tarifi
    6
    kişilik
    35
    dakika
    Malzemeler
    • 1 paket sıvı krema (200 ml)
    • 1 çay bardağı sıvı yağ
    • 1 yumurtanın akı
    • 1 yemek kaşığı toz şeker
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 paket kabartma tozu
    • Aldığı kadar un (yaklaşık 2 buçuk bardak)

    Üzeri için;

    • 1 adet yumurtanın sarısı

    Ayrıca;

    • İstediğiniz iç harç malzemesi

     

     

    Yapılışı

    Kremalı 5 dakika poğaçasının yapılışına hamurunu hazırlayarak başlıyoruz. Bunun için, belirtilen miktarlarda krema, sıvıyağ, yumurta akı, toz şeker ve tuzu hamur yoğurma kabının içerisine koyuyoruz. Ardından kabartma tozu ve yavaş yavaş unu ekleyerek yoğurmaya başlıyoruz. Ele yapışmayan yumuşak kıvamda bir hamur elde edinceye kadar güzelce yoğuruyoruz. Hamurdan parçalar koparıp iç harcı ile şekillendirerek yağlı kağıt serili fırın tepsisine diziyoruz. Üzerilerine yumurta sarısı sürüp, çatalın arkası ile bastırıp şeklini tamamlıyoruz.

    Önceden ısınmaya bıraktığımız 200 derece ısılı fırına vererek pişmeye bırakıyoruz. Üzerleri kızarıp içleri çekene kadar kontrollü bir şekilde pişiriyoruz. Piştikten sonra fırından çıkarıp ilk sıcaklıkları çıkana kadar üzerlerini örtüyoruz. Sonrasında kremalı 5 dakika poğaçaları servis için hazır. Afiyet olsun.

-Google Bağlantıları-